职位描述
拉面师傅的岗位职责12
拉面师傅的主要职责包括以下几个方面：
制作拉面：负责拉面的制作，包括和面、拉面、煮面等过程。需要熟练掌握拉面的制作技巧，确保拉面的质量和口感。
维护卫生：注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。同时，需要维护工作区域的卫生，确保食品安全和卫生。
培训新员工：能够带教及培训新员工，传授拉面制作技巧和工作经验，帮助新员工快速上手。
执行任务和成本控制：执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示，对拉面的出品质量、食品成本进行控制，确保工作效率和成本控制。
拉面师傅的主要职责包括以下几个方面：
制作拉面：负责拉面的制作，包括和面、拉面、煮面等过程。需要熟练掌握拉面的制作技巧，确保拉面的质量和口感。
维护卫生：注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。同时，需要维护工作区域的卫生，确保食品安全和卫生。
培训新员工：能够带教及培训新员工，传授拉面制作技巧和工作经验，帮助新员工快速上手。
执行任务和成本控制：执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示，对拉面的出品质量、食品成本进行控制，确保工作效率和成本控制。
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
张拉拉兰州手撕牛肉面主打产品包括招牌兰州手撕牛肉面、 网红牛大碗、 牛奶鸡蛋醪糟以及钢钎羊肉串等，主打西北风味，推出了较多新品，包括烤牛肉、烤凤梨、烤小酥肉，烤牛蛙、小吃排骨、毛豆银杏等。张拉拉兰州手撕牛肉面在传承拉面技艺的基础上，慢火熬煮6小时后，骨汤的清香不腻，九款面型多样口感，粗细有度不失韧劲，甄选一头牛仅有的六斤梅花腱，17种西北香料历经4小时加盖焖煮，**终顺纹手撕搭配劲道拉面，浸汤更入味。
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公司地址
大丰区吾悦广场4楼
