仓管（五险一金+包吃）

岗位职责
全面了解收货程序及完成收货工作。对所有物品的规格按酒店采购合同执行。严格执行下列标准。只接收已订货的货物。货物未送到不能开具入库单。货物质量未达到部门要求，不能开具入库单。不接收高于报价的价格。保证收到的货物符合采购质量要求，按申购单、每日厨房市场申购单、与供应商发票或送货单相核对，确保实际收到的货物重量、数量及规格与申购单、每日厨房市场申购单的要求相同，收货过程中必须会同使用部门相关人员共同验收，同时对一些份量、新鲜程度、品种等能够明确分辨的项目，要严把数量和质量关；使用部门收货人员要对一些需经专业经验验收的货物认真把关好质量，所有货物必须经签字认可后方可进部门，已进部门但尚未签字认可的货物视同签字认可，对不按岗位职责和执行程序要求的收货行为，将按酒店《员工手册》的相关条款进行相应处罚。每天要核对各部门下的订单，检查所有的货物的质量，数量是否符合要求，点数每一项可以数的货物(从个数至包数或箱数，秤每一项没重量的货物，如蔬菜、鱼、肉类等)。将已验收完毕的货物及时送到安全储存地，以防止被盗及变质，在繁忙时间加快工作速度，保证货物准时送到目的地并要求供应商及时离开收货点，并做好收货地点清洁卫生工作。对于不符合酒店收货规定的货物要坚决拒收,同时开具退货单，并写清原因，由退货方签字认可，要求供应商把退货物品及时带离酒店，同时向成本会计汇报，成本会计每周汇总情况后向财务经理作出书面汇报。每日验收食品后，及时通知使用部门来领取。每天及时完成收货记录,并把收货记录准确存档,以备核查。每日须核对肉类，家禽，豆制品供应商提供的动物产品检疫合格证明，并要仔细看签发日期，并完成食品原材料采购索证与进货验收登记台账和大丰食安通食品及原材料采购电子台账。食品饮品为进口的，要核对该物品上贴有代理供应商的标签、日期、卫检证明。透彻了解酒店制定的防火、安全及卫生政策。每日检查所有输入电脑的货物清单，并签名后交给成本复核人。兼仓库保管员要求核对品名、数量、规格，察看包装上的出厂日期和保质期，检查物品质量。物品入库前，标明入库日期、数量，及时登卡入账。合理安排仓库，防止交叉污染，便于盘点。发货严格执行先进先出的规定，防止积压、过期变质。严格按照领料单发货，及时注销（销账、销卡），注明领用部门、日期、数量。保持仓库的安全、卫生。完成领导交办的其他工作。
3、素质要求
1、年龄：25岁以上。
2、文化水平：高中以上学历。
3、工作经历：从事收货及仓库工作1年以上。
4、特长：熟悉本岗位财产物资管理基本知识，熟悉电脑操作。
身体：健康，能胜任本职工作。